“Giardino Arcieri” è il marchio che contrassegna l’attività produttiva e commerciale dell’azienda agricola Francesco Gaetano Fanelli.
L’azienda agricola Francesco Gaetano Fanelli ha sede legale in Puglia, a Giovinazzo, e nasce nel 2002 quando il titolare eredita da suo papà Benedetto circa dodici ettari di oliveti in agro di Giovinazzo e un terreno di poco meno di sei ettari in agro di Oria. Su quest’ultimo nel 2005 viene realizzato, anche con i contributi comunitari dell’OCM Vino, un impianto a spalliera di uva da vino di varietà Primitivo.
A seguito dell’approvazione da parte di Ismea del progetto di subentro nell’azienda agricola materna, a marzo 2009 Francesco Gaetano Fanelli riceve da sua madre Rosa Bitonti i terreni in agro di Francavilla Fontana, circa 25 Ha coltivati a uva da vino, seminativi e oliveti; nonché quelli lucani suddivisi fra gli agri di Ferrandina e San Mauro Forte, con oliveti e seminativi.
Con l’esecuzione del progetto di subentro, finanziato da Ismea ai sensi del D.Lgs. 185/2000 Titolo I Capo III, a Francavilla Fontana al posto dei seminativi sono stati realizzati 13 Ha di tendone di uva da tavola di varietà Apirene, e in tutta l’azienda si sono operati numerosi altri miglioramenti fondiari.
Francesco Gaetano Fanelli trasforma parte della produzione olivicola lucana e pugliese, commercializza l’olio prodotto con il marchio aziendale “Giardino Arcieri”.
Coltiviamo la passione
Guardando al futuro, nel rispetto della natura e delle tradizioni.
I nostri prodotti
Produciamo olio extravergine di oliva, olive, uva da vino e uva da tavola di primissima qualità che coltiviamo con cura, nel massimo rispetto per la natura e per la nostra terra.
Dalla terra solo il meglio
Coltivare la terra è la cosa che sappiamo fare meglio:
con pazienza, cura e dedizione.
Notizie dall'azienda
OLIO EXTRAVERGINE 2023/2024
Gentili Signore e Signori, affezionati Amici dell’Olio Giardino Arcieri;
la nuova produzione dell’Olio Giardino Arcieri è pronta e disponibile ad essere degustata e consumata!!!
Ci sono alcune novità quest’anno:
1) Cominciamo dalla qualità; l’olio quest’anno ha una qualità eccellente sia per quel che concerne la cultivar Maiatica (etichetta verde), che il Blend Ogliarola/Coratina (etichetta arancio), la produzione è abbondante, le olive sono sane e questo ci ha permesso di produrre oli importanti che in seguito Vi descrivo.
2) il Packaging: abbiamo una novità sostanziale: il bag in box da 3 litri sostituisce la lattina da 5 litri. Il bag in box è la nuova frontiera per il confezionamento dell’olio, si tratta di una scatola che contiene una sacca per alimenti fornita di un rubinetto erogatore da cui si spilla l’olio. Troverete sul lato stretto laterale della scatola un invito da cui estrarre il rubinetto da cui attingere l’olio; ci sono le istruzione sulla scatola ma vi assicuro che la cosa è più difficile da spiegare che da fare. I vantaggi di questa nuova forma di confezionamento sono la maneggevolezza, la facilità d’uso e soprattutto la conservazione dell’olio che rimane sottovuoto nella sacca anche a seguito del consumo parziale della stessa.
3) I prezzi: i prezzi dell’olio sono purtroppo alle stelle, mai in quasi venti anni di attività i prezzi all’ingrosso e al dettaglio si erano spinti così in alto, questo è probabilmente dovuto al fatto che la produzione olivicola è generalmente scarsa se si fa eccezione di alcune zone dell’Italia meridionale, che le scorte di olio sono dovunque finite perché anche la scorsa annata era stata poco generosa, che anche gli altri paesi mediterranei non presentano produzioni rilevanti e infine si registrano aumenti consistenti non solo nella gestione agricola ma anche per quel che riguarda le spese di molitura e confezionamento del prodotto. Anche l’olio Giardino Arcieri purtroppo è aumentato nel suo prezzo, anche se si è cercato di contenere al massimo gli aumenti, secondo la politica da sempre adottata: abbinare la qualità al giusto prezzo. Comunque non vi fate ingannare, oggi oli di qualità a meno di 10/12 euro al litro non si possono vendere.
Passo a descriverVi le caratteristiche dell’olio Giardino Arcieri che troverete in vendita:
MONOVARIETALE di MAIATICA
(etichetta verde)
Monovarietale di cultivar Maiatica prodotto dalle olive degli oliveti aziendali lucani di San Mauro Forte e Ferrandina (Mt): Al naso le note erbacee sono fresche, vivaci, l’approccio al palato è delicato, l’amaro è assente ma il piccante arriva immediatamente è secco, deciso ma non profondo, si espande in tutto il palato e lo lascia piacevolmente equilibratamente avvolto. Siamo dinanzi ad un olio fruttato medio. In laboratorio l’acidità (g% di acido oleico) è bassissima da 0,19 a 0,23 e anche i perossidi (numero meq di 02/Kg) sono bassi da 4,6 a 4,7.
BLEND OGLIAROLA BARESE – CORATINA
(etichetta arancio)
Blend di cultivar Ogliarola/Coratina prodotto dalle olive degli oliveti aziendali pugliesi di Giovinazzo (Ba): Al naso il fruttato è intenso, ai sentori di cicoria si mescolano note più floreali e delicate, al palato l’amaro è percettibile, leggero, il piccante è robusto, persistente, profondo pervade il palato e lo lascia piacevolmente provato dall’intensità delle sensazioni. Siamo dinanzi ad un’olio fruttato medio-intenso. In laboratorio l’acidità (g% di acido oleico) è di 0,27 e i perossidi (numero meq di 02/Kg) sono 5,0 ma sono dati parziali perché l’olio è ancora in fase di produzione.
VITA DI CAMPAGNA
Amore, rispetto della natura e della tradizione, ricerca della qualità sono i valori ai quali quotidianamente ci ispiriamo. Per questo lavoriamo dando il meglio di noi, con passione, impegnandoci in ogni singolo passaggio della filiera produttiva per offrire ai nostri clienti i prodotti migliori. Se siete amanti della vita contadina e desiderate conoscere in tempo reale tutte le novità, gli eventi, le curiosità e le informazioni della nostra Azienda, seguiteci sulla nostra pagina Facebook.
OLIO IN VENDITA
FIERE ED EVENTI
Dopo la partecipazione a varie fiere negli anni precedenti, nel 2018, dal 20 al 24 Settembre, siamo stati presenti a Torino alla dodicesima edizione di “Terra Madre Salone del Gusto” il più grande evento internazionale dedicato al cibo.
Le nostre terre
L’ulivo è complessità risolta: tronco contorto e rami che rendono grazie al cielo.
Dove Siamo
Sede legale:
Via Marco Polo, 3 70054 Giovinazzo (Bari)
Sede distaccata:
San Mauro Forte in Contrada Giardino Fontana Arcieri
Ubicazione terreni:
AGRO DI GIOVINAZZO (BA)
Contrade: Peragineto, S. Eustachio, Spineto, Torre Arcidiacono, Trinità, Pizzicocca
AGRO DI ORIA (BR)
contrada Santa Cecilia
AGRO DI FRANCAVILLA FONTANA (BR)
Contrada Tiberio
AGRO DI FERRANDINA (MT)
Contrade: Macchia, Macchitelle, Costa Canneto, Foreste
AGRO DI SAN MAURO FORTE (MT)
Contrade: Giardino Fontana Arcieri, San Rocco
I nostri contatti
Per ricevere informazioni o supporto commerciale potete contattarci ai nostri numeri o tramite il nostro indirizzo email.
Inoltre potete utilizzare la form di contatto, qui di seguito. Saremo lieti di rispondere alle vostre richieste.
TITOLARE
Avv. Francesco Gaetano Fanelli
Cell. +39 347 242 65 35
AZIENDA AGRICOLA
Sede legale:
Via Marco Polo, 3 70054 Giovinazzo (Bari)
Tel. e Fax +39 080 394 21 15
PEC: giardinoarcieri@legalmail.it
COME RAGGIUNGERE GIOVINAZZO:
Dall’aereoporto di Bari Palese: dall’uscita dell’aereoporto imboccare la SS16 Bis in direzione Foggia.
Da Sud: autostrada A14 direzione Foggia: uscire al casello di Bitonto, e proseguire per Giovinazzo, seguendo le indicazioni.
Da Nord: autostrada A14 direzione Taranto: uscire al casello di Bitonto, e proseguire per Giovinazzo, seguendo le indicazioni.
Dicono di noi
